重庆秦妈食品有限公司成立于2005年，隶属于重庆秦妈（实业）集团，位于重庆市渝北农业园区食品工业城，是集食品开发、生产与销售为一体的现代化企业。公司秉承“卫生为先、质量为本、绿色健康、顾客满意”的经营理念，大胆开拓、锐意进取，开创了“秦妈”系列火锅底料、川菜调料和休闲食品系列，是重庆市最大的食品生产企业之一。
公司投资1.2亿元，兴建了园林化工厂，其占地67亩，建筑面积达11万平方米，在职员工578人。厂区采用欧洲统一标准设计建成无死角、每2小时通风一次的生产车间，并从日本进口了先进的不锈钢生产设备。公司以“管理规范化、生产程序化、现场标准化”为原则，全面建立了ISO9001:2000质量体系，通过了QS、HACCP体系认证，先后荣获“重庆市著名商标”、“重庆市农业产业化市级龙头企业”等数十项荣誉，扉声全国。
秦妈产品融汇十余年辉煌的餐饮制作经验，选用贵州顶级黄牛油、汉源高原花椒、贵州灯笼椒和各类原产地香料药材，通过精心搭配，用小火熬制，具有芳香浓郁、色泽红亮、辣而不燥的特色。
公司以西南大学为技术依托，拥有雄厚的经济实力和先进的检测手段及新产品的开发能力，研制、开发的火锅底料系列，味型多样而丰富；秦妈川味调料系列，以高品质赢得了消费者的亲睐；秦妈泡椒凤爪等休闲食品，也已形成规模化、产业化生产模式。秦妈系列产品远销美国、法国、新加坡及全国26个省、市、自治区，获得了良好的市场口碑和经济效益。
“秦妈”作为已有十年历史、全国400余家终端店铺的连锁餐饮品牌，以弘扬传播重庆美食文化为己任，立志于提高国人生活质量，让更多的人享受到重庆特色美食所带来的快乐，成为一个具有社会责任感、受人尊敬的企业。
